Une appellation fromagère française désignant un fromage de lait de vache , à pâte molle légèrement salée et à croûte...

La ricotta est l'appellation traditionnelle d'une préparation laitière italienne ou maltaise de fromage à pâte fraîch...

Fromage Blanc du Bled à Tartiner

C'est un fromage au lait de vache entier, à pâte pressée cuite, mais au lait pasteurisé. Sa meule a une forme ronde e...